お客様より「ル パティシエ タカギ」の

リーフパイを頂きました 🙂 

タカギさまのリーフパイって美味しいですよね！

カナダケベック州アパラッシュ地方の100％天然・無添加の

メープルを使用しているらしいです。

それを聞いただけでも、美味しさが伝わるー。

さてさて、

パイって、どうすれば上手に食べることができるのかな？って

悩む方も多いのではないでしょうか？

自分もその一人です。誰か教えてー。

そして、なぜ葉っぱの形なんだろうか？

歯の葉脈？が、均一の厚みに焼き上げるのに効果的みたいなんですよ。

（間違っていたら、すみません。）

休憩時間に、そんなこと話しながら

スタッフみんなで、美味しく頂きました。

ありがとうございました 😎