曽田啓子さんより
京都の「然花抄院」のお菓子を頂きました。
「然花抄院」は京都室町通り、老舗の呉服商が
立ち並ぶ一角に2009年にオープンしたお店だそうです。
パッケージもおしゃれですが、
京都ということもあり、味もどことなく上品。
ラスクはさっくり食感がたまらないです。
本日のおやつにスタッフみんなで頂きました。
いつもありがとうございます 😎
(HPから引用w)
暖簾のロゴは「然」という文字。
「無」とも、また竃に火が点った様子にも見えます。
工房からは甘い香りが漂い、新鮮な材料を使った毎日作りたての 美味しいお菓子たちが並びます。
当時の「へっつい」も町屋の風情そのままに。