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京都室町御菓子司「然花抄院」

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曽田啓子さんより

京都の「然花抄院」のお菓子を頂きました。

 

「然花抄院」は京都室町通り、老舗の呉服商が

立ち並ぶ一角に2009年にオープンしたお店だそうです。

 

パッケージもおしゃれですが、

京都ということもあり、味もどことなく上品。

ラスクはさっくり食感がたまらないです。

 

本日のおやつにスタッフみんなで頂きました。

いつもありがとうございます 😎 

 

 

HPから引用w)

暖簾のロゴは「然」という文字。
「無」とも、また竃に火が点った様子にも見えます。

工房からは甘い香りが漂い、新鮮な材料を使った毎日作りたての 美味しいお菓子たちが並びます。
当時の「へっつい」も町屋の風情そのままに。

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